广东省粮食科学研究所是专注于粮食储藏技术研究及仓储害虫防治技术服务的专业机构，前身为广东省粮食局化防队，在粮食储藏与有害生物防治方面的研究及应用具有悠久的历史和丰富的经验。
本所以粮食储藏研究室为技术依托，拥有一支由多位教授级高级工程师和高级工程师领衔的技术队伍，40多年来一直孜孜不倦地努力进行粮食储藏技术和仓储害虫研究，取得了丰硕的成果。主持或参与了中国与澳大利亚合作项目“磷化氢抗药性（PHT415）”和“提高磷化氢熏蒸效果（PHT98137）”、“十五”国家科技攻关项目“不同储粮生态区域储粮配套技术与示范”、“十一五”国家科技支撑计划项目“粮食丰产科技工程（产后领域）”子课题、2006年度国家星火计划项目“高效农村储粮新产品――‘储粮安’的开发应用”等国家级重大科研项目。研究和开发了空仓杀虫烟雾剂、新型杀鼠剂、微胶囊谷物防护剂、新型防虫涂料、储粮害虫昆虫生长调节剂、植物性粮食保护剂等多个实用性产品，以及磷化氢环流熏蒸技术、储粮害虫生物防治技术等粮食储藏与仓储害虫防治技术。获得国家级奖励3项，省部级奖励30多项，国家发明专利3项，部分成果在国内乃至国际上出于领先地位。其中本中心研究成果粮食保护剂——“储粮安”获得了国家专利发明，还获得了第3届全国粮油科技大会三等奖，现已推广应用到国家粮食储藏部门和广大农村。
本所是国内三家取得仓储害虫《农药登记药效实验资格证书》的单位之一，可为农药企业进行仓储害虫药效实验。本中心还进行对外害虫防治技术服务，并取得了丰富的经验和成果，在华南地区乃至全国同行业中，享有较高的声誉。